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A continuación, presentamos un resumen de las principales variables de la porcicultura colombiana para el primer semestre del año:
- El beneficio de porcinos para el primer semestre se ubicó en 2,64 Millones de cabezas (Mc), lo que representa un incremento de 7,4% en comparación al mismo período de 2021 (2,45 Mc).
- El peso de los animales en pie aumentó 5,1% en comparación al primer semestre de 2021, pasando de 108,7 kg a 114,2 kg en su orden.
- La producción de carne de cerdo creció 7,4% en la primera mitad del año, al pasar de 231,7 miles de toneladas (mt) en 2021 a 248,8 mt en el período de análisis.
- Las importaciones de carne de cerdo registraron un aumento semestral de 33,1% en volumen, al pasar de 51,9 a 69,1 mt respectivamente.
- El consumo aparente del período alcanzó 317,9 mt, creciendo un 12,1% respecto a los 283,7 mt consolidados en el mismo lapso de 2021.
Redacción Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados 333 Latinoamérica, con datos de; Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE). Colombia.https://www.dane.gov.co/
USDA. Estados Unidos. https://apps.fas.usda.gov/
Porkcolombia. Colombia.https://porkcolombia.co/
